В этой статье вы найдете рецепт домашнего лаваша, который получается мягким и эластичным. Также автор дает несколько советов по приготовлению и подаче блюда. Рецепт подразумевает использование сухих дрожжей, соли, сахара, масла, теплой воды и муки. Всего из указанных ингредиентов можно приготовить 20-40 лепешек за 1 час. При жарке лаваша на сковороде необходимо обжаривать его без жира по несколько секунд с каждой стороны, а затем обильно поливать водой и накрывать клеенкой.